Rüben-Bohnen-Salat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 49,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 2gr.
Fette * 2,2 gr.
Kohlenhydrate* 8,6 gr.
Rüben-Bohnen-Salat

Ein sehr leckeres und zufriedenstellendes Gericht. Rüben sind reich an gesunden Vitaminen und Bohnen enthalten viel Protein, das wir brauchen. Es ist sehr gut für die Gesundheit, ein fettiges Abendessen durch ein solches Bohnen-Gemüse-Gericht zu ersetzen. Und Vegetarier werden von diesem Salat begeistert sein!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir backen die Rüben im Ofen. Dazu den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Wir nehmen das Formular und bedecken es mit Folie, legen die Rüben und wickeln sie in Folie ein. Wir legen 45 Minuten an, überprüfen die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Lassen Sie die Rüben abkühlen und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
Schritt 2 von 5
Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 von 5
Rüben, Zwiebeln, Mais und Bohnen in einer Salatschüssel mischen. Drücken Sie eine Knoblauchzehe durch eine Presse.
Schritt 4 von 5
Wir waschen das Grün und hacken es fein, fügen es zum Salat hinzu.
Schritt 5 von 5
Wir füllen alles mit Olivenöl, fügen Zitronensaft und Gewürze hinzu. Wir mischen.

Guten Appetit!

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