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Rohlinge für den Winter
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Rote-Bete-Salat wie im Esszimmer

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 202,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 3,2 gr.
Fette * 8,8 g
Kohlenhydrate* 33,6 g
* pro 100gr. Produkt
Rote-Bete-Salat wie im Esszimmer
Inhalt

Nicht jeder mag den Geschmack von Rüben, aber es ist ein sehr verbreitetes und gesundes Gemüse. Wir empfehlen, den einsilbigen Rübensalat zu beachten. Er wird in der Lage sein, jedes Mittag- oder Abendessen zu ergänzen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Rüben waschen, die Schwänze und die Reste der Oberseite abschneiden, gleichmäßig kochen, abkühlen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2 von 5
Die geriebenen Rüben salzen, eine Prise Zucker hinzufügen, umrühren und 5-10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3 von 5
Für die Sauce eine halbe Tasse Sauerrahm mit einem viertel Teelöffel Senf und schwarzem Pfeffer mischen. Bestimmen Sie die Menge an Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
Schritt 4 von 5
Die Rüben mit dem resultierenden Dressing mischen, mit Salz abschmecken. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
Schritt 5 von 5
Geben Sie den Salat in eine Schüssel und servieren Sie ihn, wenn Sie möchten, können Sie den Rübensalat auf ein Stück Brot legen, um ein schönes Sandwich zu machen.

Guten Appetit!

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