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Rote-Bete-Salat für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 124,8 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 31,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rote-Bete-Salat für den Winter
Inhalt

Vitamin-Winter-Rote-Bete-Salat ist nicht schwer zuzubereiten. Die Vorspeise kann lange gekühlt werden und dient als vielseitige Vorspeise für viele Hauptgerichte.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir kochen die Rüben erst, wenn sie vollständig gekocht sind. Es sollte etwas hart sein, da es in Zukunft gelöscht werden muss. Die Zwiebel schälen und hacken.
Schritt 2 von 5
Zwiebeln in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent sind.
Schritt 3 von 5
Die Rüben durch eine grobe Reibe reiben und in einen Topf geben. Röstzwiebeln, einen Esslöffel Tomatenmark und einen Teelöffel Zucker dazugeben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gründlich mischen. Zu diesem Zeitpunkt kann der Salat probiert und bei Bedarf salzen oder pfeffern.
Schritt 4 von 5
Wir schicken die Pfanne mit dem Salat zum Köcheln bei schwacher Hitze für etwa 30 Minuten. Mehrmals mischen. Dann vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 5 von 5
Wir legen es auf einen Teller und schicken es in den Kühlschrank, da der Salat kalt serviert wird. Das Gericht ist lange haltbar, es gehört nicht zu verderblichen Snacks. Guten Appetit!

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