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Rohlinge für den Winter
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Rote-Bete-Salat mit Nüssen und Pflaumen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 265,1 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 24,8 g
Kohlenhydrate* 16,5 g
* pro 100gr. Produkt
Rote-Bete-Salat mit Nüssen und Pflaumen
Inhalt

Ein gesunder Festtagssalat mit Rüben ist nicht nur ein Hering unter einem Pelzmantel. Nach diesem Rezept können Sie ein exquisites und gesundes Gericht zubereiten, das den Urlaub schmückt und die Gäste mit einer Kombination aus Walnüssen mit Pflaumen und Rüben angenehm überrascht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zuerst müssen Sie gekochte Rüben nehmen oder Käse kochen. Mit einer mittelgroßen Reibe schälen und reiben oder eine Küchenmaschine verwenden.
Schritt 2 von 5
Waschen Sie die Pflaumen gründlich und weichen Sie sie zehn Minuten lang in heißem Wasser ein oder dämpfen Sie sie mit kochendem Wasser, damit sie weich werden und die Feuchtigkeit sättigen.
Schritt 3 von 5
In einer Schüssel die geriebenen Rüben mischen, die Knoblauchzehen und die Mayonnaise hinzufügen, die durch eine Knoblauchpresse gepresst wird. Rühren Sie die Zutaten zusammen. Die gehackten Pflaumen dazugeben und nochmals umrühren.
Schritt 4 von 5
Zum Schluss die Walnuss fein mahlen und mit dem Salat mischen oder den Salat mit einer gleichmäßigen Schicht Nüsse bestreuen.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie den fertigen Salat in einer schönen Salatschüssel oder formen Sie ihn mit einem speziellen Begrenzer.

Guten Appetit!

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