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Rohlinge für den Winter
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Gekochter Rote-Bete-Karotten-Salat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 145,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 9gr.
Kohlenhydrate* 19,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gekochter Rote-Bete-Karotten-Salat
Inhalt

Gekochte Rüben mit frischen Karotten und Kohl ergeben einen leichten und vitaminreichen Salat. Geräucherte Wurst verleiht dem Gericht einen angenehmen fleischigen Geschmack und macht es sättigender. Dieser Salat kann als Snack verwendet oder zu Hauptgerichten serviert werden. Der Salat ist schnell zubereitet, Sie müssen ihm nur Zeit zum Einweichen geben, dies bei der Zubereitung beachten.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Mayonnaise und Gewürze in einer Schüssel mischen.
Schritt 2 von 8
Die Sauce gut cremig rühren und beiseite stellen.
Schritt 3 von 8
Wenn die Rüben frisch sind, waschen Sie sie gut mit einer Bürste und kochen Sie sie in kochendem Wasser. Die Rüben und Karotten schälen, die Schalen von den Zwiebeln entfernen und unter Wasser abspülen.
Schritt 4 von 8
Die Folie von der Wurst entfernen, zuerst in Kreise schneiden und sofort zu Strohhalmen formen.
Schritt 5 von 8
Die oberen Blätter vom Kohl entfernen. Rüben, Karotten und Kohl in einer Küchenmaschine in kleine Streifen schneiden.
Schritt 6 von 8
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 7 von 8
Alle Salatzutaten in eine große Schüssel geben und fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
Schritt 8 von 8
Dressing in den Salat geben, umrühren und auf dem Tisch 30-60 Minuten einweichen lassen.

Guten Appetit!

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