Grüner Tomatensalat aus der Dose
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
69,3 kcal
Portionen
5 l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
1,3 gr.
Fette *
3,4 gr.
Kohlenhydrate*
13,1 gr.
Ein appetitlicher Salat aus grünen Tomaten kann nicht nur für das nächste Abendessen zubereitet, sondern auch für den Winter in Gläsern aufbewahrt werden. Es ist überhaupt nicht schwer, diesen Rohling zu erhalten. In nur einer halben Stunde erhalten Sie einen appetitlichen Salat im Glas, und Sie können diese Zubereitung bis zur nächsten Tomatensaison genießen.
Zutaten
Kochvorgang
Gemüse in einen Behälter mit Tomaten geben und ein Schmalzdressing zubereiten. Kombinieren Sie dazu Pflanzenöl mit Essig, fügen Sie Kristallzucker hinzu und mischen Sie es gut. Gießen Sie das Dressing in einen Topf mit Gemüse, mischen Sie es und lassen Sie es ab dem Moment, in dem der Salat kocht, bei mäßiger Hitze etwa zwanzig Minuten köcheln. Während der Salat kocht, sterilisieren Sie die Gläser und Deckel für die Zubereitung.
Den zubereiteten heißen Salat schnell in sterile Gläser verteilen und sofort mit sterilen Deckeln aufrollen. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie einige Tage abkühlen. Danach können Sie das Werkstück zur Lagerung im Keller, Speisekammer entnehmen.
Guten Appetit!