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Grüner Tomatensalat für den Winter ohne Sterilisation

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 82,4 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Grüner Tomatensalat für den Winter ohne Sterilisation
Inhalt

Saftiger, nahrhafter und unglaublich gesunder Salat aus grünen Tomaten und Gemüse – das braucht man für das Wintermenü! Das Kochen ist sehr einfach und vor allem schnell. Dieser Salat ist eine hervorragende Ergänzung zum Hauptgericht und bereichert den Körper mit Vitaminen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die grünen Tomaten und schneiden sie in kleine Scheiben.
Schritt 2 von 6
Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer groben Reibe, Sie können auch eine spezielle koreanische Reibe verwenden.
Schritt 3 von 6
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4 von 6
Wir reinigen die Samen vom Pfeffer und schneiden ihn in kleine Streifen.
Schritt 5 von 6
Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, Karotten, Paprika dazugeben und nach 10 Minuten. Tomaten und Wasser. Das Gemüse 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 6 von 6
Dann Salz, Zucker und Essig hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Wir geben es in sterilisierte Gläser und rollen es auf.

Guten Appetit!

 

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