Grüner Tomatensalat für den Winter ohne Sterilisieren und Kochen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
42,1 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
36 Std.
Proteine *
1gr.
Fette *
5,1 gr.
Kohlenhydrate*
3,5gr.
Ich möchte ein wunderbares Rezept für einen duftenden Salat aus grünen Tomaten für den Winter ohne Sterilisation und Kochen teilen. Diese appetitliche Vorspeise aus grünen Tomaten passt gut zu warmen Gerichten. Die Verwendung von Gewürzen und Gewürzen verleiht einen unvergesslichen Geschmack eines Wintersnacks.
Zutaten
Kochvorgang
Grüne Tomaten, scharfe rote Paprika, Basilikum und Minzgrün unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocknen. Schneiden Sie die grünen Tomaten in dünne Scheiben. In einen Topf geben, Schichten mit Steinsalz bestreuen. Abdecken und über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen. Gießen Sie den resultierenden Saft durch ein Sieb oder Sieb.
Basilikum- und Minzblätter zupfen. Knoblauch schälen und mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie scharfe rote Paprika in Ringe und schälen Sie sie. Waschen und sterilisieren Sie die Gläser in der Mikrowelle oder im Ofen. Grüne Tomaten, Basilikumblätter, Minzblätter, Knoblauchscheiben und scharfe rote Paprikaringe in sterile Gläser schichten.
Guten Appetit!