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Georgischer grüner Tomatensalat

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 77,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 7 Tage
Proteine ​​* 3,5gr.
Fette * 2,9 gr.
Kohlenhydrate* 16gr.
* pro 100gr. Produkt
Georgischer grüner Tomatensalat
Inhalt

Ich empfehle, einen duftenden georgischen Salat aus grünen Tomaten zuzubereiten. Der Salat ist würzig mit einem wunderbaren Geruch und Geschmack. Fans von würzigen, herzhaften und scharfen Gerichten werden den grünen Tomatensalat auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten vor. Grüne Tomaten, Paprika, Sellerie, Koriander und Basilikum gründlich abspülen und trocknen. Schneiden Sie die grünen Tomaten in halbe Ringe, nachdem Sie den Stiel herausgeschnitten haben. In den Behälter geben, in dem Sie den Salat zubereiten.
Schritt 2 von 6
Die Paprika in dünne halbe Ringe schneiden, vorher von den Kernen und Kernen geschält haben. Auf die grünen Tomaten legen.
Schritt 3 von 6
Zwiebeln schälen und in dünne halbe Ringe schneiden, zu den restlichen gehackten Zutaten geben.
Schritt 4 von 6
Koriander, Basilikum und Selleriegrün mit einem scharfen Messer fein hacken und in den Behälter geben. Mit Salz und scharfem Pfeffer abschmecken. Dann Utskho-Suneli, Koriandersamen und Majoran hinzufügen. Gründlich mischen.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie Essig und Pflanzenöl ein, mischen Sie gründlich, legen Sie ein Lorbeerblatt hinzu, bedecken Sie es mit einem Deckel oder einem Teller mit kleinerem Durchmesser und legen Sie die Unterdrückung darauf und lassen Sie es 2 Tage bei Raumtemperatur stehen.
Schritt 6 von 6
Dann den Salat in den Kühlschrank stellen und nach einer Woche servieren.

Guten Appetit!

 

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