Gebratener Gurkensalat

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 60 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 5gr.
Kohlenhydrate* 8,4 gr.
Gebratener Gurkensalat

Sie möchten Ihre Familie oder Gäste mit etwas Außergewöhnlichem überraschen? Das Rezept für gebratenen Gurkensalat in dieser Angelegenheit ist sehr nützlich. Und haben Sie keine Angst, dass sich dieses traditionelle koreanische Essen als erfolglos oder nicht nach dem Geschmack der Familie herausstellt. Ja, der Salat ist ungewöhnlich, aber gleichzeitig sehr lecker, würzig und aromatisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die lange Gurke waschen, schälen, ggf. schälen. Gurken halbieren, entkernen.
Schritt 2 von 6
Die so geschälten Gurken vierteln. Mit Salz bestreuen, 20 Minuten ruhen lassen, damit die Gurken den Saft beginnen können. Danach die Gurken mit Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen.
Schritt 3 von 6
Knoblauch fein hacken, Zwiebelfedern fein hacken, Ingwerwurzel schälen und ebenfalls in sehr kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne. Gießen Sie Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer in die Pfanne. Pfeffer hinzufügen, etwa eine Minute braten.
Schritt 5 von 6
Dann die Gurken und die Teriyaki-Sauce in die Pfanne geben. Wasser hinzufügen, alles köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist, dabei ständig rühren.
Schritt 6 von 6
Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben, mit Sesamöl übergießen, alles gut vermischen. Sie können ein ungewöhnliches und ungewöhnlich leckeres Gericht auf den Tisch servieren!

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