Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Salate für den Winter
  3. ➠ Verschiedener Gemüsesalat für den Winter
  4. ➠ Wintersalat: Tomaten, Zwiebeln, Paprika

Wintersalat: Tomaten, Zwiebeln, Paprika

0
781
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 87,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 17,3 g
* pro 100gr. Produkt
Wintersalat: Tomaten, Zwiebeln, Paprika
Inhalt

Nur ein flippiger Salat passt gut zu jeder Beilage und zu allen warmen Gerichten. Das Produkt ist mäßig süß, saftig und sehr schmackhaft.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Tomaten und Paprika in kaltem Wasser gut waschen
Schritt 2 von 7
Zwiebel schälen und waschen, in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 7
Paprika entkernen und Kerne entfernen. Schneiden Sie es in dünne Streifen.
Schritt 4 von 7
Tomaten in kleine Spalten schneiden und in einen Topf geben. Aufkochen und 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Anschließend den Tomatensaft durch ein Sieb abseihen.
Schritt 5 von 7
Den Saft erneut aufkochen, Salz, Öl, Essig und Zucker hinzufügen. Die Flüssigkeit erneut aufkochen, Zwiebel und Pfeffer hineingeben und aufkochen. Die Masse 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennt.
Schritt 6 von 7
Die Gläser gut waschen und 15 Minuten bei 100 Grad im Ofen sterilisieren. Gleichzeitig die Deckel in einem Topf 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 7
Den heißen Salat auf den Gläsern verteilen und sofort aufrollen. Drehen Sie den Behälter um und wickeln Sie ihn für einen Tag ein.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *