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Obzhorka-Salat mit Rindfleisch und Gurken

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 88,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 4gr.
Fette * 13,9 gr.
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Obzhorka-Salat mit Rindfleisch und Gurken
Inhalt

Obzhorka-Salat mit Rindfleisch erweist sich als sehr nahrhaft. Rindfleisch ist reich an Eisen und gekocht sehr nützlich für den Körper. Dieser Salat kann sehr gut als separates Gericht zum Mittag- oder Abendessen serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Rindfleisch waschen und kochen, bis es weich ist. Dann abkühlen lassen und in dünne Stifte schneiden.
Schritt 2 von 5
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 3 von 5
Die mittelgroßen Gurken in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 5
Die Knoblauchzehen schälen und hacken.
Schritt 5 von 5
In einer Salatschüssel Rindfleisch, Röstzwiebeln und Karotten, Essiggurken, gehackten Knoblauch, Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Den Obzhorka-Salat mit Petersilienzweigen garnieren und servieren.

Guten Appetit!

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