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Obzhorka-Salat mit Hühnchen, Champignons und Gurken

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 77,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 4,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Obzhorka-Salat mit Hühnchen, Champignons und Gurken
Inhalt

Ein Salat, der aus einfachsten Produkten zubereitet wird, die in jedem Kühlschrank zu finden sind. In der Sowjetzeit stand "Obzhorka" auf der festlichen Tafel, in gewisser Weise ähnelt sie sogar dem berühmten Olivier.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zwiebel schälen, fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.
Schritt 2 von 7
Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und in einer Pfanne braten, bis sie weich sind.
Schritt 3 von 7
Dann die Champignons in Pflanzenöl goldbraun braten.
Schritt 4 von 7
Hähnchenfleisch waschen, in Würfel schneiden und weich braten, salzen und abschmecken.
Schritt 5 von 7
Die eingelegten Gurken hacken und ebenfalls in Pflanzenöl braten.
Schritt 6 von 7
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und verrühren.
Schritt 7 von 7
Bei Bedarf mit Salz abschmecken und Obzhorka-Salat auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

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