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Obzhorka-Salat mit Hühnchen und Champignons

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 76,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 8,8 g
Kohlenhydrate* 4,8 gr.
* pro 100gr. Produkt
Obzhorka-Salat mit Hühnchen und Champignons
Inhalt

Sie können die klassische Zusammensetzung des Obzhorka-Salats mit Pilzen leicht verdünnen. Egal, um welche Art von Pilzen es sich handelt, gebraten oder aus der Dose, es wird köstlich und Sie werden ein längst bekanntes Gericht völlig neu betrachten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Filet waschen, in kochendes Wasser tauchen und garen. Anschließend das Fleisch abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 5
Zwiebeln und Karotten schälen, unter fließendem Wasser waschen. Zwiebel fein hacken, Karotten reiben. Gemüse in Pflanzenöl anbraten, bis es weich ist.
Schritt 3 von 5
Dann die gehackten Champignons zum Braten geben, zusammen 3-5 Minuten braten, darauf achten, dass der Inhalt der Pfanne nicht anbrennt.
Schritt 4 von 5
Hacken Sie die Gurken in zufälliger Reihenfolge.
Schritt 5 von 5
Kombinieren Sie Huhn, Gurken, Zwiebeln, Karotten und Pilze. Den Salat mit Mayonnaise, Salz würzen und abschmecken. Den Obzhorka-Salat mit Petersilie oder anderen Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!

 

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