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"Sonnenblumensalat" mit Pommes ohne Pilze

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 132,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 10,8 g
Kohlenhydrate* 10,9 g
* pro 100gr. Produkt
Sonnenblumensalat mit Pommes ohne Pilze
Inhalt

Ein sehr interessanter Salat, der in seiner Form dem Blumennamensvetter, der Sonnenblume, ähnelt. Dieses Gericht kann Ihre Familie an Wochentagen erfreuen und Gäste für einen Urlaub überraschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Karotten waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen. Anschließend abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2 von 7
Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen, in Würfel schneiden. Das Fleisch in Pflanzenöl anbraten, bis es weich ist.
Schritt 3 von 7
Das Ei hart kochen, abkühlen lassen, die Schale entfernen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel schälen, fein hacken und 3-5 Minuten mit kochendem Wasser bedecken, um die Bitterkeit loszuwerden. Dann das Wasser abgießen und die Zwiebel etwas ausdrücken.
Schritt 4 von 7
Fangen Sie an, den Salat von der Fleischschicht zu sammeln. Das Fleisch auf einen großen flachen Teller legen und flach drücken. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz darüber.
Schritt 5 von 7
Die Karotten in die zweite Schicht geben, ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 6 von 7
Als nächstes eine Schicht geriebenes Ei auslegen, mit Mayonnaise bestreichen und den Salat mit einer Schicht Maiskonserven bedecken.
Schritt 7 von 7
Schneiden Sie die Oliven in zwei Hälften, legen Sie sie auf den Mais und imitieren Sie die Samen einer Sonnenblume. Stellen Sie das Gericht zum Einweichen eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Bevor Sie den Sonnenblumensalat auf dem Tisch servieren, dekorieren Sie ihn mit Chips, sie ähneln Blütenblättern.

Guten Appetit!

 

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