Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Avocado-Bohnen-Salat

Avocado-Bohnen-Salat

0
618
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 71,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 3,4 gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 5,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Avocado-Bohnen-Salat
Inhalt

Dieser nahrhafte Salat kann zur Abwechslung Ihrer Fastendiät verwendet werden, da er keine tierischen Produkte enthält. Wir brauchen zwei Arten von Bohnen: Spargel und weiße Bohnen aus der Dose. Geräucherter Sojakäse verleiht diesem Salat ein dunstiges Aroma, das sich im Geschmack gut widerspiegelt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Spargel waschen, in ca. 4 cm lange Würfel schneiden und mit kochendem Wasser ca. 3 Minuten blanchieren. Bohnen in ein Sieb geben, Flüssigkeit abtropfen lassen.
Schritt 2 von 11
Die Bohnen aus der Dose abgießen, die Bohnen kalt abspülen und in eine Schüssel geben.
Schritt 3 von 11
Die geschälten Zwiebeln mit Knoblauch fein in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 11
Zwiebel- und Knoblauchwürfel zu den weißen Bohnen geben.
Schritt 5 von 11
Den Räucherkäse in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 6 von 11
In die Schüssel geben.
Schritt 7 von 11
Von der Avocado die Haut entfernen, halbieren. Den Knochen von den Früchten entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Schritt 8 von 11
Legen Sie die Avocado mit den restlichen gehackten Zutaten.
Schritt 9 von 11
Die grünen Bohnen in eine Schüssel geben.
Schritt 10 von 11
Grüns waschen, leicht trocknen und fein hacken, zum Salat geben.
Schritt 11 von 11
Mit Salz abschmecken, Balsamico-Essig, Olivenöl oder Sonnenblumenöl hinzufügen. Alles gut vermischen. Der Salat ist verzehrfertig.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *