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Salat mit Avocado und Spinat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 149,4 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 10,3 g
Fette * 11,7 g
Kohlenhydrate* 3,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Avocado und Spinat
Inhalt

Dieses Rezept lädt Sie ein, einen leichten und gesunden Salat mit Avocado und Spinat zuzubereiten. Für ein Sättigungsgefühl fügen Sie ein gekochtes Ei, frische Tomaten und Käse hinzu. Es kann als Beilage zu einem Fleischgericht oder allein serviert werden. Der Salat ist gut geeignet für Menschen auf Diät.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Zuerst Hühnereier hart kochen und in kaltem Wasser kühlen.
Schritt 2 aus 10
Die Eier schälen und vorsichtig in Längsscheiben schneiden, damit das Eigelb beim Eiweiß bleibt.
Schritt 3 aus 10
Die Spinatblätter mit kaltem Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
Schritt 4 aus 10
Dann in große Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 5 aus 10
Tomaten abspülen, Stiele entfernen, in die gleichen Längsscheiben wie die Eier schneiden und in eine Salatschüssel auf den Spinat geben.
Schritt 6 aus 10
Avocado waschen, halbieren und den Kern entfernen.
Schritt 7 aus 10
Dann die Schale von jeder Hälfte der Frucht entfernen.
Schritt 8 aus 10
Die Avocadohälften in kleine Scheiben schneiden und auf die Tomaten in eine Salatschüssel geben.
Schritt 9 aus 10
Ein Stück Hartkäse in kleine Würfel schneiden und auf den Salat geben. Den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer separaten Tasse die im Rezept angegebene Menge Balsamico-Essig mit dem Olivenöl mischen und mit dieser Mischung über den Salat gießen und etwas umrühren.
Schritt 10 aus 10
Den vorbereiteten Salat in portionierte Schalen anrichten, gekochte Eierscheiben darauf legen und servieren.

Guten Appetit!

 

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