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Avocado-, Lachs- und Eiersalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 114,2 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 9,4 gr.
Fette * 10,3 g
Kohlenhydrate* 4,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Avocado-, Lachs- und Eiersalat
Inhalt

Ein ausgezeichneter Salat aus frischen knusprigen Salatblättern, dem zartesten Avocado- und Lachsfilet ist eine großartige Option für ein leichtes Abendessen. Erstens ist es sehr lecker und zweitens ist es aufgrund des Gehalts an Diätprodukten und des einfachen Anziehens sehr nützlich und schadet der Figur nicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen Salatblätter unter fließendem Wasser, trocknen ein wenig und schneiden sie in kleine Stücke.
Schritt 2 von 6
Wir waschen das Lachsfilet unter Wasser, geben es in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen es 15-20 Minuten in Salzwasser. Dann nehmen wir es auf einem Teller heraus, lassen es abkühlen und zerlegen es in kleine Stücke. Wir verteilen sie auf den Salat.
Schritt 3 von 6
Wachteleier in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und 5-7 Minuten kochen, bis sie gar sind. Dann lassen wir das heiße Wasser ab und füllen es mit kaltem Wasser, damit sie schneller abkühlen. Die Eier schälen und halbieren. Wir verteilen sie auf Fisch und Salat.
Schritt 4 von 6
Wir waschen die Avocado, schälen sie, trennen das Fruchtfleisch vom Stein und schneiden sie in Scheiben. Die Avocadospalten zum Salat geben.
Schritt 5 von 6
Salatdressing zubereiten: In einem Glas oder einer Schüssel Olivenöl, Honig, Balsamico-Essig mischen und alles mit einer Gabel glatt rühren.
Schritt 6 von 6
Mit Gießen über unseren Salat gießen, mit Sesam bestreuen und servieren. Guten Appetit!

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