Brokkoli-Hähnchen-Salat
0
703
Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
56 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
9gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
3,9 gr.
Brokkoli wird wegen seines neutralen Geschmacks selten von jemandem gemocht, aber in einem Salat und sogar mit Hühnchen bekommt er einen hellen Geschmack. Gekochtes Hühnchen ist für diesen Salat nicht geeignet - es muss in einer Pfanne gebacken oder mit Gewürzen gegrillt werden. Wenn der Kohl nicht verkocht, sondern weich und knusprig gekocht und sogar in kleine Stücke geschnitten wird, wird niemand verstehen, dass dies Brokkoli ist. So ein leckerer und sättigender Salat wird von allen, sogar Kindern, gerne gegessen.
Zutaten
Kochvorgang
Anschließend in einer vorgeheizten Grillpfanne einige Minuten braten. Sie können die Filets in einer normalen Pfanne bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel braten, es ist nur wichtig, das Fleisch nicht zu verkochen, damit das Fleisch nicht trocken wird. Das gekochte Filet abkühlen lassen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Guten Appetit!