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Salat mit Brokkoli und Gurke

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 35,3 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 2,7 gr.
Kohlenhydrate* 3,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Brokkoli und Gurke
Inhalt

Brokkoli-Gurken-Salat ist eine schnelle und gesunde Salatoption, die von allen Liebhabern von Gemüsesalaten geschätzt wird. Kalorienarmer Salat mit hohem Vitamin- und Ballaststoffgehalt. Der Salat ist leicht und einfach zuzubereiten, sieht aber festlich schön und unglaublich hell aus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Frischen Brokkoli unter fließendem Wasser gut abspülen, trocknen, in mittelgroße Blütenstände teilen.
Schritt 2 von 6
Tomaten gut waschen, in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.
Schritt 3 von 6
Mittelgroße Gurken waschen und in acht Stücke schneiden. Wenn die Gurken klein sind, dann in vier Teile schneiden.
Schritt 4 von 6
Das Dillgrün unter fließendem Wasser gut abspülen, trocknen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 5 von 6
Knoblauch schälen und mit einem Messer hacken oder mit einer Presse ausdrücken. Alle gehackten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, salzen und pfeffern, mit etwas Pflanzen- oder Olivenöl würzen. Salat gründlich umrühren.
Schritt 6 von 6
Den fertigen Salat 15 Minuten ziehen lassen und portionsweise auf schönen Tellern servieren.

Guten Appetit!

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