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Brokkoli und Apfelsalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 125,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 4,5 gr.
Fette * 10,8 g
Kohlenhydrate* 8,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Brokkoli und Apfelsalat
Inhalt

Der Apfel-Brokkoli-Salat ist ein sehr leichtes, diätetisches Gericht. Brokkoli ist ein gesundes Gemüse, das viele Vitamine enthält. In Kombination mit einem Apfel kann dieses Gemüse zu einer echten Quelle nützlicher Vitamine für Ihren Körper werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Zuerst müssen Sie den Brokkoli in kochendem Salzwasser kochen, damit der Brokkoli etwas fest bleibt und nicht verkocht.
Schritt 2 von 3
Sie müssen weiße Zwiebeln mit einem Messer schälen und hacken. Dann die Zwiebel in etwas Pflanzenöl in einer Pfanne anbraten und abkühlen lassen.
Schritt 3 von 3
In einer Salatschüssel Brokkoli mit Röstzwiebeln mischen. Den Apfel in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel in Ringe oder Halbringe schneiden. Zutaten in die Schüssel geben. Für das Dressing Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren, umrühren. Den Salat würzen und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.

Bereit!

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