Bohnen- und Gemüsesalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 51,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 2,2 gr.
Fette * 1,8gr.
Kohlenhydrate* 9,1 gr.
Bohnen- und Gemüsesalat

Gekochtes Gemüse mit Bohnen aus der Dose ergibt einen herzhaften und mageren Salat. Die Zubereitung ist nicht schwer und schnell, die meiste Zeit wird mit dem Kochen von Gemüse verbracht. Der Salat ist wie eine Vinaigrette, angerichtet mit Öl und Essig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Kartoffeln, Karotten und Rüben mit einer Bürste waschen und in einer Schale kochen. Schälen und abkühlen lassen. Die Karotten in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, abspülen und hacken. Schneiden Sie auch die Gurken in die gleiche Form. Alles in eine Schüssel geben.
Schritt 2 von 4
Kohl in Streifen, geschälte Kartoffeln und Rüben in Würfel schneiden. Die Bohnen in ein Sieb geben und abspülen, abtropfen lassen und zum Gemüse geben.
Schritt 3 von 4
Öl, Essig in den Salat geben, salzen und pfeffern. Alle Zutaten miteinander verrühren.
Schritt 4 von 4
Den Salat in einzelne Salatschüsseln geben und servieren.

Guten Appetit!

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