Bohnen-, Mais- und Hühnersalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 65,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 2,6gr.
Kohlenhydrate* 9,9 gr.
Bohnen-, Mais- und Hühnersalat

Ein ausgezeichnetes Salatrezept, das alle Zutaten perfekt vereint: zartes Hähnchenfilet, herzhafte Bohnen und Mais, erfrischende Tomaten und Paprika, scharfe Zwiebeln und Knoblauch-Honig-Senf-Sauce. Der Salat ist recht harmonisch und wird als eigenständiges Gericht serviert, das keine Zusätze erfordert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen, in Würfel schneiden und in eine mit Pflanzenöl vorgeheizte Pfanne geben. Fügen Sie Salz und Gewürze für das Huhn hinzu, schließen Sie den Deckel, lassen Sie das Huhn in dem Saft köcheln, der beim Braten hervortritt. Nachdem der Saft verkocht ist, die Hähnchenteile etwas anbraten. Schalten Sie die Hitze aus und öffnen Sie den Deckel, lassen Sie das Huhn abkühlen.
Schritt 2 von 5
Wir öffnen die Gläser mit Mais und Bohnen, lassen das Wasser ab und geben den Inhalt der Gläser in eine Salatschüssel.
Schritt 3 von 5
Wir waschen den Pfeffer, entfernen die Samen und hacken ihn in Würfel. Wir waschen die Tomate und schneiden sie auch in Würfel. Zwiebel schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Gehackte Tomaten, Paprika und Zwiebeln in die Salatschüssel zu Mais und Bohnen geben.
Schritt 4 von 5
Das abgekühlte Hähnchenfilet in die Salatschüssel geben. Wir waschen die Petersilie unter fließendem Wasser, lassen sie etwas trocknen und hacken sie fein. Den Knoblauch schälen und eine Nelke durch eine Presse drücken. Fügen Sie es dem Salat hinzu.
Schritt 5 von 5
Für die Sauce in einer Schüssel Essig, Olivenöl, Senf, flüssigen Honig, eine Knoblauchzehe mischen, durch eine Presse streichen und Thymian. Alles gut vermischen und einige Minuten ziehen lassen. Dann würzen wir unseren Salat mit der entstandenen Sauce und vermischen alle Zutaten gut. Salat fertig!

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