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Salat mit Bohnen, Karotten und Croutons

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 111,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 3gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 9gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Bohnen, Karotten und Croutons
Inhalt

Es ist kein Geheimnis, dass Bohnen ein vollständiger Ersatz für Fleischprodukte sind. Das macht Bohnensalat so nahrhaft und lecker. Probieren Sie diesen Snack mit Karotten und Croutons. Originelles Servieren macht das Gericht zu einem Highlight auf Ihrem Tisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Dosenbohnen können verwendet werden, um den Prozess zu beschleunigen. Wenn Sie einen gewöhnlichen haben, lassen wir ihn anderthalb Stunden im Voraus in kaltem Wasser ziehen. Dann kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2 von 7
Wir reinigen die Karotten und reiben sie auf einer groben Reibe. Wir schicken es zum Braten bei mittlerer Hitze für 3-5 Minuten. Sie können Salz hinzufügen.
Schritt 3 von 7
Zwiebel fein hacken und zu den Karotten in die Pfanne geben. Umrühren und weitere 2-3 Minuten brennen lassen.
Schritt 4 von 7
Bohnen und gebratenes Gemüse in einer Salatschüssel mischen.
Schritt 5 von 7
Die eingelegte Gurke in dünne Streifen schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Den Salat mit Mayonnaise würzen und mischen.
Schritt 6 von 7
Wir geben die Croutons kurz vor dem Servieren in den Salat, sonst quellen sie durch die Feuchtigkeit anderer Produkte auf.
Schritt 7 von 7
Wir verteilen die Portionen. Der Salat lässt sich kreativ mit Frühlingszwiebeln und Croutons dekorieren, was sich perfekt für eine festliche Tafel eignet. Guten Appetit!

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