Rindfleisch und Auberginensalat
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
78,5 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
27,2 g
Fette *
5,5 gr.
Kohlenhydrate*
6gr.
Ein herzhafter Salat aus Fleisch und Gemüse kann der Hauptgang eines Familienessens sein. Die Zugabe von Gewürzen und süß-saurem hausgemachtem Dressing macht den Salat würzig und herzhaft.
Zutaten
Kochvorgang
Die Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Rindfleisch bei starker Hitze anbraten. Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir mischen. Wenn die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist, kann das Feuer kleiner gemacht werden. Wir braten das Rindfleisch weiter, bis es hellgoldbraun ist. Das fertige Fleisch in eine Salatschüssel geben.
