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Salat mit Rindfleisch, Paprika und Gurken

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 108,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 10,1 gr.
Kohlenhydrate* 4,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Rindfleisch, Paprika und Gurken
Inhalt

Fleischsalate sind ideal für ein Festessen: Sie sind herzhaft, nahrhaft und lecker. Salat mit Rindfleisch, Pfeffer und Gurken ist genau das. Es ist ungewöhnlich und würzig, so dass es Gästen und Haushalten sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Honigpilze etwa eine Stunde bei mittlerer Hitze kochen. Dann lassen wir das Wasser ab, lassen die Pilze abkühlen.
Schritt 2 von 5
Aufgetautes Rindfleisch etwa eine Stunde in Salzwasser garen.
Schritt 3 von 5
Zwiebel schälen, fein hacken. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Zwiebel in Pflanzenöl goldbraun braten, Karotten hinzufügen, mischen, 1/3 EL einfüllen. Wasser.
Schritt 4 von 5
Die Champignons in kleine Stücke schneiden, das abgekühlte Rindfleisch in Streifen schneiden. Paprika und Gurken in Streifen schneiden. Rindfleisch, Champignons und Paprika zum Eintopf mit Zwiebeln und Karotten geben, ca. 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Gurken hinzufügen, alles salzen und pfeffern.
Schritt 5 von 5
Salat vom Herd nehmen, in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen, mischen. Petersilie fein hacken, unser Gericht darüber streuen. Heißen Salat mit Rindfleisch, Paprika und Gurken servieren.

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