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Austernpilzsalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 119,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 3,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Austernpilzsalat
Inhalt

Viele Menschen wissen, dass Austernpilze zu den leckersten und nahrhaftesten Pilzen gehören. Sie können gedünstet, gekocht, gebraten, gesalzen, eingelegt, zu Salaten, Pasteten, ersten und zweiten Gängen hinzugefügt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Hähnchenfilet in Salzwasser mit Gewürzen kochen, in der Brühe abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 von 6
Hartgekochte Eier, in kaltem Wasser abkühlen, schälen und schneiden.
Schritt 3 von 6
Die Austernpilze in Streifen schneiden, ab dem Zeitpunkt des Kochens 10-15 Minuten mit etwas Salz kochen.
Schritt 4 von 6
Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden und 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Wasser abgießen, Zwiebel auspressen und zum Salat geben.
Schritt 5 von 6
Gurken waschen, in Streifen schneiden.
Schritt 6 von 6
Alle Zutaten mischen, Salat mit Mayonnaise würzen, mit Kräutern garnieren. Das Gericht ist verzehrfertig.

Guten Appetit!

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