Salat mit Tintenfisch und Maiskonserven
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
152,9 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
9,8 g
Fette *
12,8 g
Kohlenhydrate*
6,3 gr.
Wenn Tintenfische verfügbar waren und nicht ganz klar ist, was man daraus kochen soll, können Sie bei einem Salat anhalten. In diesem Rezept werden neben Tintenfisch auch Dosenmais sowie Hartkäse und Zwiebeln verwendet. Das fertige Gericht erweist sich als recht herzhaft - ist es nicht eine Option für ein Familienessen, das zudem in nur zwanzig Minuten zubereitet ist? Es ist besser, Zwiebeln von Salatsorten zu nehmen - sie haben weniger Schärfe und mehr Süßigkeiten. Wenn es keine solche Zwiebel gibt, können Sie die übliche verwenden, aber bevor Sie sie zum Salat geben, sollte sie mit kochendem Wasser behandelt werden. Alle Details stehen im Rezept unten.
Zutaten
Kochvorgang
Wenn die Tintenfische gefroren sind, müssen sie vor der Verarbeitung vollständig aufgetaut werden. Wir reinigen die Schlachtkörper vom Oberflächenfilm und spülen sie gut unter fließendem Wasser ab. Erhitze in einem Topf eine beliebige Menge Salzwasser zum Kochen und tauche den Tintenfisch hinein. Die Garzeit beträgt eineinhalb bis zwei Minuten. Wenn zarte Kadaver verdaut werden, werden sie hart und geschmacklos. Den fertigen Tintenfisch aus dem Wasser auf einen Teller nehmen und abkühlen lassen.
Guten Appetit!