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Tintenfischsalat mit geschmolzenem Käse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 121 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,5 g
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 5,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Tintenfischsalat mit geschmolzenem Käse
Inhalt

Tintenfische mit Schmelzkäse werden überraschenderweise in einem Salat kombiniert, wichtig ist es, Käse mit hohem Fettanteil und guter Qualität zu sich zu nehmen. Für einen pikanten Geschmack wird einem solchen Salat etwas Knoblauch hinzugefügt. Es ist einfach zubereitet und verweist auf Rezepte in Eile.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gefrorene Tintenfische (ungeschält nehmen, sie sind schmackhafter) in kaltem Wasser auftauen, dann mit kochendem Wasser überbrühen und sofort in kaltes Wasser legen. Solche Tintenfische sind sowohl von der Haut als auch von der Innenschnur leicht zu reinigen.
Schritt 2 von 6
Den geschälten Tintenfisch in kochendes Wasser geben und 2 Minuten kochen lassen. Anschließend abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 von 6
Halten Sie den Schmelzkäse eine Weile im Gefrierschrank oder Kühlschrank, dann ist es einfacher, ihn zu mahlen.
Schritt 4 von 6
Reiben Sie den Quark auf einer groben Reibe.
Schritt 5 von 6
Die Frühlingszwiebelfedern abspülen, mit einer Serviette trocknen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 6 von 6
Den gehackten Tintenfisch in eine Salatschüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie geriebenen Käse, Frühlingszwiebeln und gekochte Eier zum Tintenfisch hinzu. In einer Schüssel Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch mischen und den Salat mit dieser Sauce würzen. Dann den Salat vorsichtig mischen und servieren.

Guten Appetit!

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