Salat mit Tintenfisch, Reis, Mais und Ei
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
144,7 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
6,4 gr.
Fette *
7,7 g
Kohlenhydrate*
14,8 g
Tintenfischsalate haben längst ihren Platz auf unserem Tisch eingenommen. Es gibt viele Rezeptoptionen. Es gibt sowohl "Erstaunliche" für Gäste als auch einfache für den alltäglichen Tisch. Dieser Salat ist nur einer der letzten. Die Zusammensetzung enthält Reis, der die Sättigung des fertigen Gerichts gewährleistet. Dieser Salat ist perfekt als Abendessen oder als herzhafter Snack. Kochen ist nicht schwer - auch Anfänger können damit umgehen.
Zutaten
Kochvorgang
Den Tintenfisch vollständig auftauen. Waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser. Dann mit einer Messerspitze die obere Folie abhebeln und von allen Kadavern entfernen. Vergessen Sie nicht, den Längsknorpel herauszuziehen, der wie ein harter Film aussieht. Wir tauchen die vorbereiteten Kadaver in kochendes Salzwasser und kochen zwei bis drei Minuten lang. Es ist wichtig, die Zeit im Auge zu behalten und die Meeresfrüchte nicht zu lange zu kochen, damit sie nicht hart werden.
Zwiebeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie die Schärfe der Zwiebel mildern möchten, können Sie sie eine Minute lang mit kochendem Wasser übergießen. Nach einer solchen Manipulation muss die Zwiebel aus überschüssiger Flüssigkeit gepresst werden, damit der Salat keine überschüssige Feuchtigkeit enthält. Wir verteilen die vorbereitete Zwiebel auf dem Tintenfisch.
Guten Appetit!