Salat mit Tintenfisch, Reis, Mais, Ei und Gurke

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 95,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 4,3 gr.
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 11,2 gr.
Salat mit Tintenfisch, Reis, Mais, Ei und Gurke

Für Hausfrauen, die Freude am Kochen haben, wird vorgeschlagen, einen komplexeren Salat mit Tintenfisch, Reis, Mais, Ei und Gurke zuzubereiten. Die ungewöhnliche Kombination der Zutaten und das Design des Salats ist perfekt für eine festliche Tafel. Bereiten Sie einen Tintenfisch- und Gurkensalat aus der Dose zu und fügen Sie Apfel und Chinakohl hinzu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Den Reis in Salzwasser kochen, bis er weich ist. Dann in ein Sieb geben und mit etwas Öl vermischen. Öffnen Sie die Gläser mit Tintenfisch- und Maiskonserven und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Gläsern abtropfen (Sie können ein Sieb verwenden). Mahlen Sie den Tintenfisch in einem Mixer oder einer Küchenmaschine.
Schritt 2 aus 10
Chinakohl in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 aus 10
Apfel schälen und entkernen, auf einer groben Reibe hacken und mit Zitronensaft (2 Esslöffel) übergießen, damit er nicht dunkel wird. Den geriebenen Apfel mit gehacktem Kohl verrühren.
Schritt 4 aus 10
Die rote Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, in eine separate Schüssel geben und mit dem restlichen Zitronensaft auffüllen.
Schritt 5 aus 10
Dann die eingelegten Gurken in dünne Streifen schneiden, auf die Zwiebel geben und umrühren.
Schritt 6 aus 10
Einen Bund Frühlingszwiebeln abspülen, mit einer Serviette trocknen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 7 aus 10
Mahlen Sie hartgekochte Hühnereier zu einer feinen Reibe.
Schritt 8 aus 10
Um den Salat zusammenzustellen, nehmen Sie eine große Schüssel, legen Sie einen Spaltring darauf und legen Sie die vorbereiteten Zutaten in der folgenden Reihenfolge in Schichten (auf jede Schicht ein dünnes Mayonnaisenetz auftragen): gekochter Reis, Kohl mit Apfel, gehackte Tintenfische, Gurken mit eingelegte Zwiebeln, Tintenfisch, Mais, Kohl mit Apfel, Reis und die letzte Schicht - ein geriebenes Ei.
Schritt 9 aus 10
Den Salat mit Frühlingszwiebeln darüberstreuen. Lassen Sie den Salat 1 Stunde ruhen und am besten im Kühlschrank.
Schritt 10 aus 10
Anschließend den Ring vorsichtig entfernen und der vorbereitete Tintenfischsalat mit Reis, Gurke, Mais und Eiern kann serviert werden.

Kulinarische Inspiration und leckeres Essen!

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