Salat mit Tintenfisch, grünen Erbsen und Gurke
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
126,1 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
7,7 g
Fette *
9,4 gr.
Kohlenhydrate*
2,4 gr.
Viel Grün, Saftigkeit und frisches Aroma – das zeichnet diesen Salat aus. Seine Basis ist eine Mischung aus Gurken, Erbsen und Salat. Und der zentrale Akzent ist Tintenfisch. Wir empfehlen, sie in Dosen zu nehmen. So geht es schneller und bequemer. Wenn frische oder gefrorene Meeresfrüchte verfügbar sind, können Sie sie kochen. Es wird in beiden Fällen köstlich.
Zutaten
Kochvorgang
Wir nehmen den Tintenfisch in Dosen aus dem Glas und geben ihn in ein Sieb. Lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Schneiden Sie die Stücke bei Bedarf in kleinere Stücke. Wenn frische Tintenfische verwendet werden, waschen wir sie, schälen sie und kochen sie zwei Minuten lang in Salzwasser. Nach dem Garen die Karkasse abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
In einer Salatschüssel die vorbereiteten Zutaten mischen: Tintenfischstücke, Gurkenwürfel und gehacktes Gemüse. Nehmen Sie die grünen Erbsen aus dem Glas und legen Sie sie auf ein Sieb, sodass die überschüssige Flüssigkeit glasig ist. Die Erbsen zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Salatschüssel geben.
Guten Appetit!