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Geräucherter Hühnersalat mit Ananas und Champignons

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 139,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 105 Minuten
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 8,6 gr.
Kohlenhydrate* 18gr.
* pro 100gr. Produkt
Geräucherter Hühnersalat mit Ananas und Champignons
Inhalt

Sie können dieses aromatische und delikate Gericht sowohl für eine festliche Tafel als auch für ein Familienessen zubereiten. Die Zutaten des Salats sind harmonisch in einem Geschmacksbouquet vereint. Die Champignons für den Salat anbraten und die eingelegten Zwiebeln dazugeben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für den Salat vor. Die Champignons mit einer Zwiebel weich braten. Entfernen Sie überschüssigen Sirup von Ananas und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Die Eier hart kochen und in Eiswasser abkühlen.
Schritt 2 von 12
Drei geschälte mittelgroße Zwiebeln in dünne halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 12
Die gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben, 15 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, dann das Wasser abgießen und der Zwiebel Essig, Salz und Zucker hinzufügen.
Schritt 4 von 12
Entfernen Sie die Haut vom geräucherten Huhn und schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.
Schritt 5 von 12
Die gekochten Eier schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 6 von 12
Einen solchen Salat in kleinen portionierten Salatschüsseln und in Schichten formen. Legen Sie die geräucherten Hähnchenteile in die erste Schicht.
Schritt 7 von 12
Die eingelegten Zwiebeln auf dem Hähnchen verteilen.
Schritt 8 von 12
Tragen Sie etwas Mayonnaise auf die Zwiebelschicht auf.
Schritt 9 von 12
Dann die Ananaswürfel auf der Zwiebel verteilen.
Schritt 10 von 12
Eine Schicht gehackte Eier auf die Ananas legen.
Schritt 11 von 12
Etwas Mayonnaise auf dem Ei verteilen und die gebratenen Champignons darauf legen.
Schritt 12 von 12
Eine Schicht Mayonnaise auf die Pilze auftragen und die Oberseite des Salats nach Belieben dekorieren. Geräucherter Hühnersalat mit Ananas und Champignons 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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