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Geräucherter Hühnersalat mit Pflaumen, Walnüssen und Gurken

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 107,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 13,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Geräucherter Hühnersalat mit Pflaumen, Walnüssen und Gurken
Inhalt

Ein reichhaltiger Salat mit einer leicht frischen Note. Für einen Feiertag kann er als Cocktailsalat angerichtet und in speziellen Schalen serviert werden. Außerdem fügt es sich perfekt in das alltägliche Menü ein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Schneiden Sie das Fleisch in Würfel, legen Sie es in die erste Schicht in einen Salatbehälter. Mit etwas Mayonnaise toppen.
Schritt 2 von 6
Die Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen, dann das Wasser abgießen, die getrockneten Früchte auspressen und in Streifen schneiden. Auf das Hähnchen eine Schicht Pflaumen legen, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 3 von 6
Als nächstes machen Sie eine Schicht Gurkenscheiben.
Schritt 4 von 6
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, die Schale entfernen, in Eiweiß und Eigelb teilen. Eichhörnchen in Würfel schneiden, die nächste Schicht auslegen, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 5 von 6
Dann die gehackten Walnüsse dazugeben.
Schritt 6 von 6
Das gehackte Eigelb in die letzte Schicht geben, den Salat mit Frischhaltefolie abdecken und zum Einweichen für 40-50 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Salat vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

 

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