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Geräucherter Hühnersalat mit Champignons und Kartoffeln

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 176,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 15,7 g
Fette * 13,4 gr.
Kohlenhydrate* 11,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Geräucherter Hühnersalat mit Champignons und Kartoffeln
Inhalt

Köstlicher Salat ist eine Dekoration für jeden festlichen Tisch. Wenn es jedoch um die Feiertage geht, ist eine schöne Präsentation des Gerichts von großer Bedeutung. Der Salat nach diesem Rezept wird Ihre Gäste nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit seinem originellen Aussehen überraschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Hartgekochte Eier in kaltem Wasser abkühlen, dann schälen und auf einer groben Reibe reiben. Legen Sie die erste Eierschicht auf eine flache Schüssel. Mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 2 von 8
Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Eine zweite Fleischschicht formen und Mayonnaise darauf auftragen.
Schritt 3 von 8
Gießen Sie die Pflaumen mit kochendem Wasser, spülen Sie sie ab und legen Sie sie auf Papiertücher, um das Wasser zu glasieren. Trockenfrüchte in zufälliger Reihenfolge hacken und auf das Fleisch legen, mit einem Mayonnaisegitter bedecken.
Schritt 4 von 8
Die Walnüsse mit einem Messer oder einer Reibe sehr fein hacken. Die Nussbrösel über die Pflaumen streuen.
Schritt 5 von 8
Als nächstes legen Sie eine Schicht koreanische Karotten.
Schritt 6 von 8
Kartoffeln schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben. Kartoffeln in Sonnenblumenöl weich braten, abkühlen lassen und die nächste Schicht auslegen, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 7 von 8
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe direkt auf den Salat, dann wird die Schicht locker und luftig. Mayonnaise-Netz darüber auftragen.
Schritt 8 von 8
Fein gehackte Zwiebeln und Champignons in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Eine Schicht Champignons und Zwiebeln auslegen, mit Mayonnaise bestreichen, mit Pinienkernen bestreuen und mit frischen Kräutern garnieren. Den Salat vor dem Servieren kalt stellen.

Guten Appetit!

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