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Geräucherter Hühnersalat mit eingelegten Champignons

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Die Küche Welt

Kaloriengehalt 103,4 kcal

Portionen 4 Port.

Kochzeit 40 Minuten

Proteine * 6,6 gr.

Fette * 7,3 gr.

Kohlenhydrate* 6gr.

Geräucherter Hühnersalat mit eingelegten Champignons

Inhalt

Eingelegte Produkte sind ein Glücksfall für Salatliebhaber, es bleibt nur noch zu schneiden und zu mischen. Alternativ ein Salat mit geräuchertem Hühnchen und eingelegten Champignons. Dieser köstliche und sättigende Salat wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen.

Zutaten

Geräuchertes Huhn 200gr. Kartoffel 150 g Zwiebel 1 PC. Ei 2 Stk. Mayonnaise 2 - 3 EL Grüne Erbsen in Dosen 150 g Salz Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack Eingelegte Champignons 120 g

Kochvorgang

Eier und Kartoffeln weich kochen, abkühlen und schälen. Sie können dies am Vorabend tun. Die Zwiebeln schälen, die Flüssigkeit von den eingelegten Champignons und Erbsen abtropfen lassen.