Geräucherter Hühnersalat mit Mais, Bohnen und Croutons

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 117,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 11gr.
Geräucherter Hühnersalat mit Mais, Bohnen und Croutons

Eine erfolgreiche und schmackhafte Option für einen Salat auf Basis von geräuchertem Hühnchen mit Bohnen und Mais wäre die Ergänzung mit Crackern, die jedoch nicht im Laden gekauft, sondern mit eigenen Händen aus Roggenbrot hergestellt wurden. Der Salat ist recht herzhaft und nahrhaft. Dieses Rezept schlägt vor, etwas Chinakohl für Frische hinzuzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Das Schwarzbrot in dünne Scheiben und dann in Stifte schneiden.
Schritt 2 von 9
Verteile sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Dann das Backblech für 20 Minuten in einen auf 130°C vorgeheizten Backofen legen.
Schritt 3 von 9
Das geräucherte Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 9
Die Hälfte eines kleinen Kopfes Pekingkohl fein hacken.
Schritt 5 von 9
Die gehackten Filets und den zerkleinerten Kohl in eine Salatschüssel geben.
Schritt 6 von 9
Öffnen Sie die Gläser mit Mais- und Bohnenkonserven und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Den Mais in eine Salatschüssel geben.
Schritt 7 von 9
Anschließend die Bohnen in eine Salatschüssel geben.
Schritt 8 von 9
Alle Zutaten mit einem Löffel vorsichtig vermischen. Wenn der ganze Salat nicht sofort serviert wird, geben Sie etwas davon in eine separate Schüssel.
Schritt 9 von 9
Dann gekochte Cracker, Mayonnaise zum Salat geben, nochmals umrühren und schon kann man ihn zum Abendessen servieren.

Guten Appetit!

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