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Geräucherter Hühnersalat mit Champignons, Pflaumen und Walnüssen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 111,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 6,7 g
Fette * 8,1 gr.
Kohlenhydrate* 10,3 g
* pro 100gr. Produkt
Geräucherter Hühnersalat mit Champignons, Pflaumen und Walnüssen
Inhalt

Köstlicher, nahrhafter Salat mit einer unglaublichen Geschmackskombination. Geräuchertes Hähnchen, Champignons und Pflaumen ergänzen sich perfekt und das sanfte Sauerrahm-Dressing macht es noch appetitlicher!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Kartoffeln und Karotten in Salzwasser weich kochen. Wir prüfen es mit einer Gabel, das Gemüse sollte weich sein.
Schritt 2 von 11
Champignons in Scheiben schneiden und in Pflanzenöl 10-13 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3 von 11
Hart gekochte Eier. Dazu legen wir sie in kochendes Wasser und kochen sie 10 Minuten lang, kühlen sie unter fließendem Wasser ab und hacken sie fein.
Schritt 4 von 11
Jetzt schneiden wir die Salzkartoffeln und Karotten in kleine Würfel.
Schritt 5 von 11
Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Sauerrahm und Salz mischen.
Schritt 6 von 11
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 7 von 11
Wir waschen die Pflaumen, lassen sie trocknen und schneiden sie in Stücke.
Schritt 8 von 11
Mahlen Sie die Walnüsse in einem Mixer oder einer Kaffeemühle.
Schritt 9 von 11
Schneiden Sie das geräucherte Huhn in kleine Würfel oder Würfel.
Schritt 10 von 11
Jetzt nehmen wir einen tiefen Teller und bedecken ihn mit Plastikfolie. Den Salat in Schichten auslegen. Sofort die Hälfte des Käses und der Eier, ½ Kartoffeln, Champignons und ½ Nüsse und Pflaumen hinzufügen. 1/2 Hühnchen und Karotten, wiederholen Sie die Schicht aus Kartoffeln, Käse, Eiern, Nüssen, Pflaumen, Hühnchen und Karotten. Den Salat mit Folie abdecken und 1,5-2 Stunden kühl stellen.
Schritt 11 von 11
Drehen Sie den Salat um und entfernen Sie die Folie.

Sie können es auf den Tisch servieren! Guten Appetit!

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