Geräucherter Hühnersalat mit gebratenen Champignons und koreanischen Karotten
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
138,5 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
30,4 g
Fette *
8,9 gr.
Kohlenhydrate*
6,1 gr.
Kein Urlaub und Treffen mit Freunden sind ohne leckeres Essen komplett. Ein herzhafter Fleischsalat wird Ihren Gästen und Lieben eine Freude machen, außerdem wird die universelle Kombination aus Hühnchen, Pilzen und würzigen Karotten jeden ansprechen.
Zutaten
Kochvorgang
Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Für Salat eignen sich frische Champignons oder Austernpilze. Champignons waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne, geben Sie eine Zwiebel hinzu, braten Sie sie an, fügen Sie dann Pilze hinzu, salzen Sie, fügen Sie Gewürze hinzu, mischen Sie alles und braten Sie, bis die Pilze fertig sind.
Um den Salat zusammenzustellen, benötigen Sie eine runde oder eckige Form ohne Boden. Wenn Sie nichts Passendes haben, können Sie es aus einer 1,5-2 Liter-Plastikflasche schneiden. Die Form auf einen flachen Teller stellen, die geräucherten Hähnchenteile in der ersten Schicht auslegen, mit Mayonnaise bestreichen, mit einem Löffel auf die Schicht drücken.
Guten Appetit!