Geräucherter Hühnersalat mit gebratenen Champignons und Gurke
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
152,2 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
10,3 g
Fette *
11gr.
Kohlenhydrate*
3,4 gr.
Während sie mit einer Freundin Rezepte austauschte, sagte sie erneut den folgenden Satz: „Aber was, wenn zum üblichen Salat mit Hühnchen geräuchertes Hühnchen hinzugefügt wird, ändert sich dann etwas?“. Wir beschlossen, nicht zu raten, sondern es zu versuchen. Gekochtes Hühnchen im üblichen Salat haben wir durch geräucherte Hähnchenbrust ersetzt. Und tatsächlich - es stellte sich heraus, dass es ein neuer Salat war!
Zutaten
Kochvorgang
Die Eier in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Während wir an den anderen Zutaten arbeiten, werden sie fertig sein. Wenn sie fertig sind, füllen Sie sie mit kaltem Wasser, damit sie schnell abkühlen. Zu dieser Zeit kümmern wir uns um Gemüse. Wir reinigen die Zwiebel, spülen sie ab, hacken sie in kleine Würfel.
Wir waschen die Gurken, schneiden die Haut von einer ab und hacken sie fein, schneiden die zweite Gurke der Länge nach in zwei Hälften und schneiden sie in dünne Halbringe. Die Gurken in diesem Rezept können sowohl frisch als auch eingelegt verwendet werden. Wenn Sie wie wir Frische im Salat haben wollen, dann verwenden Sie frische. In der nächsten Schicht verteilen wir die fein gehackte Gurke, dann Mayonnaise.
