Krabbenstäbchensalat in Schichten

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 174,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 15,4 g
Kohlenhydrate* 7,1 gr.
Krabbenstäbchensalat in Schichten

Es gibt viele Rezepte für Salate mit Krabbenstäbchen. Die Basis sind meistens Krabbenstäbchen und ein Ei, der Rest der Zutaten ändert sich: Reis, Käse usw. Heute bereiten wir aus den Hauptzutaten auch einen Salat mit Krabbenstäbchen zu, ergänzen deren Zusammensetzung mit frischem Gemüse, Käse und Kräutern ein wenig und ändern die Servierform - wir dekorieren den Salat mit einer kulinarischen Form.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Zuerst die Krabbenstäbchen vorbereiten: 2/3 der Krabbenstäbchen in Würfel schneiden und die restlichen Stäbchen auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 2 von 9
Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe. Es ist besser, Hartkäse zu verwenden.
Schritt 3 von 9
Kochen Sie die Eier hart, kühlen Sie sie sofort in kaltem Wasser ab, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben. Knoblauch zu Eiern geben, mit 1 Esslöffel Mayonnaise mischen, alles mischen.
Schritt 4 von 9
Um den Salat zu dekorieren, verwenden wir eine spezielle Form oder einen kulinarischen Ring. Wir stellen es auf einen flachen Teller und legen die Salatzutaten nacheinander an: Legen Sie die in Würfel geschnittenen Krabbenstäbchen in die erste Schicht.
Schritt 5 von 9
Die Eiermischung auf Krabbenstäbchen geben und mit einem Teelöffel vorsichtig über die Breite der gesamten Form nivellieren.
Schritt 6 von 9
Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Wir legen es in die nächste Schicht auf die Eimischung.
Schritt 7 von 9
Die nächste Schicht ist Käse. Wir verteilen es auf einer Tomate, nivellieren es und bedecken es mit einem Mayonnaise-Netz, dazu schneiden wir die Ecke des Beutels leicht mit Mayonnaise ab. Wenn Sie Mayonnaise in Dosen verwenden, können Sie eine kleine Plastiktüte oder einen Spritzbeutel verwenden. Geben Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise hinein, treiben Sie die Mayonnaise mit einem Spatel in eine Ecke des Beutels, machen Sie einen kleinen Einschnitt und drücken Sie auf den Beutel.
Schritt 8 von 9
Die letzte Schicht sind Krabbenstäbchen, die auf einer Reibe zerkleinert werden. Wir verteilen sie auf einem Mayonnaise-Netz und nivellieren sie.
Schritt 9 von 9
Die Backform vorsichtig entfernen, die Tellerränder mit einer Serviette abwischen und den Salat mit Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

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