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Garnelensalat mit Avocado und Eisbergsalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 93,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 8,7 g
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Garnelensalat mit Avocado und Eisbergsalat
Inhalt

Ich schlage vor, einen einfachen und sehr leckeren Salat mit Shrimps, Avocado und Eisbergsalat zuzubereiten. Der Salat ist leicht und sättigend. Der Kochvorgang ist recht einfach und nimmt Ihnen fast keine Zeit in Anspruch. Dieser Salat ist perfekt für jeden Tag und für ein festliches Fest.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Spülen Sie den Eisbergsalat gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab, schütteln Sie überschüssige Feuchtigkeit ab und trocknen Sie ihn. Dann dünn aufschneiden.
Schritt 2 aus 10
Avocado gründlich waschen, trocknen, dann längs aufschneiden, Kern vorsichtig entfernen. Entfernen Sie mit einem Esslöffel das Avocado-Fruchtfleisch.
Schritt 3 aus 10
Avocadomark in mittelgroße Würfel schneiden. Die Zitrone gründlich waschen, trocknen und dann halbieren. Den Zitronensaft aus der Zitronenhälfte auspressen und über die geschnittene Avocado träufeln.
Schritt 4 aus 10
Die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen und in Würfel schneiden, nachdem der Stiel entfernt wurde.
Schritt 5 aus 10
Die vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, salzen und gut vermischen.
Schritt 6 aus 10
Bereiten Sie einen Verband vor. Den Saft der zweiten Hälfte der Zitrone in einen kleinen Behälter auspressen. Dann Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit einer Gabel gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 7 aus 10
Die zuvor aufgetauten, geschälten Garnelen in den Salat geben. Über das vorbereitete Dressing gießen und gründlich mischen.
Schritt 8 aus 10
Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 9 aus 10
Den geriebenen Käse mit Salat in eine Schüssel geben und verrühren.
Schritt 10 aus 10
Den vorbereiteten Garnelen-, Avocado- und Eisbergsalat in Portionen aufteilen und servieren.

Guten Appetit!

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