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Caesar Shrimps Salat

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 103,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 8,2 gr.
Fette * 8gr.
Kohlenhydrate* 9,5 g
* pro 100gr. Produkt
Caesar Shrimps Salat
Inhalt

Der klassische Caesar-Salat enthält weder Fleisch, Fisch noch Meeresfrüchte. Garnelen sind ein proteinreiches Lebensmittel, das allein oder als Teil beispielsweise eines Salats gegessen werden kann. Ich empfehle, Shrimp Caesar Salad zuzubereiten. Der Salat ist trotz der großen Menge an Gemüse ziemlich kalorienreich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Nehmen Sie eine Packung geschälte Garnelen. Tauen Sie sie in einem Sieb auf. Überschüssige Flüssigkeit läuft ab. Bereiten Sie die Marinade in einer kleinen Schüssel zu. Honig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Gut mischen und die Marinade über die Garnelen gießen. 30 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2 aus 10
Knoblauch schälen und fein hacken, mit Pflanzenöl bedecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.
Schritt 3 aus 10
Den Laib in mittelgroße Würfel schneiden. Ein Backblech mit Pergament bedecken, den in Scheiben geschnittenen Laib auslegen und in einem gut vorgeheizten Ofen trocknen. Heiße Croutons mit Knoblauch reiben und mit ein wenig provenzalischen Kräutern bestreuen.
Schritt 4 aus 10
Die Garnelenmarinade abgießen und in eine gut erhitzte Pfanne ohne Öl geben. Von beiden Seiten einige Minuten goldbraun braten.
Schritt 5 aus 10
Das Ei "weich gekocht" kochen, schälen und das Eigelb entfernen. Das Eigelb mit einem Mixer zerdrücken, Senf und Zitronensaft hinzufügen, nach und nach eine Mischung aus Knoblauch und Olivenöl hinzufügen und mit einem Mixer weiter schlagen, bis eine flüssige Mayonnaise entsteht. Mit Salz und Worcestershiresauce würzen. Aufsehen.
Schritt 6 aus 10
Während die Garnelen mariniert und das Knoblauchöl eingegossen wird, die Salatblätter 20 Minuten in kaltes Wasser legen. Salatblätter trocknen, mit den Händen in kleine Stücke reißen, auf eine Schüssel geben. Mit etwas Soße beträufeln.
Schritt 7 aus 10
Mit gekühlten gebratenen Garnelen belegen. Mit Soße beträufeln.
Schritt 8 aus 10
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe darüber.
Schritt 9 aus 10
Die aromatisierten Croutons auslegen. Mit Soße beträufeln.
Schritt 10 aus 10
Die Tomate gut waschen. In kleine Würfel schneiden und auf die Croutons legen.

Guten Appetit!

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