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Salat mit Garnelen, Grapefruit und Rucola

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 40,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 4,4 gr.
Kohlenhydrate* 4,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Garnelen, Grapefruit und Rucola
Inhalt

Ein appetitlicher und leichter Salat aus Garnelen und Grapefruit. Zitrusnoten ergänzen Meeresfrüchte perfekt. Darüber hinaus ist der Snack reich an nützlichen Elementen und schadet der Figur nicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir bereiten die notwendigen Produkte für den Salat vor. Wir waschen und trocknen den Rucola, schneiden zu lange Stiele ab. Die Garnelen in Salzwasser garen, bis sie weich sind.
Schritt 2 von 6
Bereiten wir ein Dressing vor. In einer Schüssel Olivenöl, gepressten Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch mischen.
Schritt 3 von 6
Die fertigen Garnelen in das Dressing geben und vermischen.
Schritt 4 von 6
Die Grapefruit schälen, dann das Fruchtfleisch in gleich große Stücke teilen.
Schritt 5 von 6
Wir reinigen die Walnüsse, teilen sie in kleine Stücke und trocknen sie 1 Minute in einer Pfanne.
Schritt 6 von 6
Rucola, Garnelen in einem Dressing, Grapefruit in eine Salatschüssel vorsichtig geben und alles mit Walnüssen bestreuen. Sie können es auf den Tisch servieren!

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