Garnelen-Ananas-Salat
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
100,5 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
8,8 g
Fette *
7,3 gr.
Kohlenhydrate*
5,7 g
Ein ungewöhnlicher Salat aus Ananas und Garnelen ist wegen seiner Geschmackskombination interessant: Hier koexistieren der salzige Geschmack von Garnelen, süße Ananas und saure Noten von Zitronensaft. Käse wird am besten mit Mozzarella verwendet, aber wenn Sie Schwierigkeiten haben, ihn zu finden, können Sie ihn kaufen.
Zutaten
Kochvorgang
Das Wasser von den Garnelen abgießen, abkühlen lassen, die Schwänze sowie die Reste der Schale entfernen. Etwa 7 Stück beiseite stellen. zum Dekorieren von Salat (perfekt und schön). Den Rest der Garnelen in eine Salatschüssel geben, ungesüßten Joghurt ohne Zusatzstoffe oder fettarme Sauerrahm dazugeben (Hauptsache, es ist nicht sauer). Mit Gewürzen bestreuen und umrühren.
Salatblätter auf eine kleine Schüssel legen und vorsichtig glätten. Den vorbereiteten Salat auf die Blätter legen, mit geriebenem Käse bestreuen und mit den zu Beginn beiseite gelegten großen Garnelen garnieren. Ein solcher Salat kann auch als Portionen serviert werden. Legen Sie in diesem Fall 1 Blatt grünen Salat auf separate Teller, legen Sie eine Portion Salat mit Garnelen darauf und rollen Sie dann eine Röhre davon auf und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher.
Guten Appetit!