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Garnelen- und Feldsalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 148,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 11,1 gr.
Kohlenhydrate* 4,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Garnelen- und Feldsalat
Inhalt

Ein Salat für Liebhaber von Meeresfrüchten und Kenner von Meeresfrüchten. In Kombination mit anderen Zutaten öffnen sich Garnelen - ein scheinbar mageres Produkt - und ihr Geschmack wird hell und einzigartig. Saftiger Mais und frische Gurken füllen dieses schnelle Gericht mit tollen Farben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Eier 10 Minuten lang kochen, hart gekocht, die Gurke gut waschen, den Mais in ein Sieb fallen lassen, um die Flüssigkeit zu entfernen. Garnelen bei Zimmertemperatur auftauen, ungeschält - Schale abziehen.
Schritt 2 von 6
Von der Gurke die Schwänze abschneiden und erst längs, dann in Streifen schneiden, dann in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 3 von 6
Die Schalen von den Eiern entfernen und mit einem Messer hacken, zur Gurke geben.
Schritt 4 von 6
Legen Sie die aufgetauten Garnelen und den Mais dort.
Schritt 5 von 6
Fügen Sie Mayonnaise und Sauerrahm hinzu, dieses Dressing ist zarter als Mayonnaise allein. Alles mit einem Löffel gut vermischen, bis es glatt ist.
Schritt 6 von 6
Frischhaltefolie in einen kleinen Servierteller legen und eine Portion Salat auflegen, festdrücken, mit einem flachen Teller für einzelne Portionen abdecken und mit einer scharfen Bewegung umdrehen. Entfernen Sie die obere Platte und ziehen Sie die Folie vorsichtig ab, glätten Sie die Kanten.

Guten Appetit!

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