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Garnelen- und Muschelsalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 46,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 4,7 gr.
Fette * 1,5gr.
Kohlenhydrate* 4,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Garnelen- und Muschelsalat
Inhalt

Heute bereiten wir einen Salat mit Garnelen und Muscheln zu. Eine gelungene und ungewöhnliche Kombination aus einem knackigen Salat mit Meeresfrüchten, Obst und einem würzigen Dressing wird Ihrem Geschmack entsprechen und Sie werden dieses Gericht zu schätzen wissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Eine Zitronenscheibe, Petersilienstängel und Dill mit Wasser in einen Topf geben, salzen und pfeffern. Nachdem das Wasser gekocht hat, fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie die Muscheln in das Wasser. Kochen Sie sie für 5-6 Minuten. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie auf einem Teller heraus.
Schritt 2 von 6
Apfel und Birne waschen, schälen und entkernen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3 von 6
Meine Gurke und in halbe Ringe schneiden, Petersilie und Dill fein hacken.
Schritt 4 von 6
Knoblauch mit Salz und Pfeffer in einem Mörser zerdrücken, Olivenöl, Sojasauce und Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Wir mischen alles, bis es glatt ist.
Schritt 5 von 6
Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Wir waschen die Salatblätter, trocknen sie und reißen sie mit den Händen in kleine Stücke.
Schritt 6 von 6
Alle Zutaten in eine tiefe Salatschüssel geben, mit Sauce würzen und mit Meeresfrüchten dekorieren, mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

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