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Garnelen-, Tintenfisch- und Krabbenstäbchensalat mit rotem Fisch

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 147 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 11gr.
Fette * 9,2 g
Kohlenhydrate* 19gr.
* pro 100gr. Produkt
Garnelen-, Tintenfisch- und Krabbenstäbchensalat mit rotem Fisch
Inhalt

Dies ist ein außergewöhnlicher Salat seiner Art mit einer köstlichen Zusammensetzung und einem schönen Aussehen. Es besteht aus vier Arten von Meeresfrüchten. Ein solches Gericht wird Ihren Tisch an Wochentagen und Feiertagen schmücken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Gießen Sie kaltes Wasser in eine Schüssel, lösen Sie einen Esslöffel Salz und einen Teelöffel Zucker darin auf, fügen Sie Essig hinzu. Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Die Zwiebel in die Marinade tauchen und 10-15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 aus 10
Den Tintenfisch 2 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Dann mit kaltem Wasser auffüllen, schälen und in kochendem Wasser 2 Minuten kochen.
Schritt 3 aus 10
Den Tintenfisch abkühlen lassen und in Ringe schneiden.
Schritt 4 aus 10
Die Krabbenstäbchen in Spalten schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 5 aus 10
Die Garnelen in Salzwasser kochen, die Kochzeit beträgt 2-3 Minuten. Dann abkühlen lassen und Köpfe und Schalen abziehen.
Schritt 6 aus 10
Die Eier hart kochen, kalt stellen, schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Eichhörnchen hacken und in eine Schüssel geben.
Schritt 7 aus 10
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 8 aus 10
Die Marinade von der Zwiebel abgießen und zu den anderen Zutaten geben, Mayonnaise hinzufügen und den Salat umrühren.
Schritt 9 aus 10
Den roten Fisch in dünne Streifen schneiden, überlappen und zu einer Rolle rollen.
Schritt 10 aus 10
Den Salat in Schalen anrichten, mit rotem Fisch und Kaviar garnieren, fertig ist der festliche Meeresfrüchtesalat.

Guten Appetit!

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