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Garnelensalat mit Krabbenstäbchen und rotem Fisch

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 146,4 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 12,5 g
Fette * 8,6 gr.
Kohlenhydrate* 19gr.
* pro 100gr. Produkt
Garnelensalat mit Krabbenstäbchen und rotem Fisch
Inhalt

Wie bei jedem Gericht gibt es auch bei Salaten eine Vielzahl von Variationen. Jede Hausfrau hat ihre eigenen Lieblingsrezepte für jeden Anlass. Ich schlage vor, einen Salat mit Garnelen, Krabbenstäbchen und rotem Fisch zu machen. Die Geschmackskombination wird Sie nur schockieren und Sie werden nicht aufhören können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 19
Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2 von 19
Bereiten Sie die Marinade vor. Salz, Kristallzucker, Essig und die erforderliche Menge Trinkwasser in eine tiefe Schüssel geben. Gut umrühren und die gehackte Zwiebel hinzufügen. 10 Minuten ruhen lassen, dann durch ein Sieb abtropfen lassen.
Schritt 3 von 19
Die Tintenfische in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 4 von 19
Dann 2 Minuten kochendes Wasser gießen, dann in kaltes Wasser legen, von Filmen und harten Akkorden reinigen. Dann in kochendes Salzwasser geben und 2 Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 19
Den gekochten Tintenfisch in dünne Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 6 von 19
Nehmen Sie die erforderliche Anzahl von Krabbenstäbchen.
Schritt 7 von 19
Die Krabbenstäbchen in mittelgroße Scheiben schneiden.
Schritt 8 von 19
Dann zum gehackten Tintenfisch geben.
Schritt 9 von 19
Die Garnelen ebenfalls in kochendes Wasser legen und 2 Minuten kochen lassen, dann durch ein Sieb abtropfen lassen und Schale, Köpfe und Eingeweide entfernen.
Schritt 10 von 19
Die geschälten Garnelen zu den restlichen Zutaten geben.
Schritt 11 von 19
Hartgekochte Hühnereier vorher kochen, dann abkühlen lassen, schälen, das Eigelb vorsichtig entfernen, das Protein in Streifen schneiden.
Schritt 12 von 19
Das gehackte Protein in eine Salatschüssel geben.
Schritt 13 von 19
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 14 von 19
Und dann in eine Salatschüssel geben.
Schritt 15 von 19
Schneiden Sie den leicht gesalzenen roten Fisch in mittelgroße Würfel. Lassen Sie etwas Fisch zur Dekoration.
Schritt 16 von 19
Den roten Fisch in dünne Streifen schneiden und zu einer Rolle rollen.
Schritt 17 von 19
Aus der Rolle eine Rose formen.
Schritt 18 von 19
Eingelegte Zwiebeln zum Salat geben und mit Mayonnaise würzen. Salat gründlich umrühren.
Schritt 19 von 19
Den fertigen Salat in portionierte Schüsseln oder Gläser verteilen. Mit rotem Kaviar und roten Fischrosen garnieren. Servieren Sie den Salat mit Garnelen, Krabbenstäbchen und rotem Fisch.

Guten Appetit!

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