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Garnelensalat mit Krabbenstäbchen, Mais und Eiern

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 108,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Garnelensalat mit Krabbenstäbchen, Mais und Eiern
Inhalt

Krabbensalate gibt es sehr viele und jede Hausfrau hat sicher mehr als ein Rezept in ihrem Kochbuch. Ich möchte mein Rezept für einen Salat mit Garnelen, Krabbenstäbchen, Mais und Eiern vorschlagen. Der Salat ist zart und saftig. Sowohl für eine festliche Tafel als auch für jeden Tag geeignet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Hühnereier in einen kleinen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und hart kochen. Dann abkühlen und schälen. Die Krabbenstäbchen in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben. Die geschälten Hühnereier in mittelgroße Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 2 von 6
Die Gurken gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen, dann auf einem Küchentuch oder Küchenpapier trocknen, die Enden abschneiden und in einen mittelgroßen Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3 von 6
Öffnen Sie eine Dose Maiskonserven und lassen Sie die Flüssigkeit durch ein feines Sieb abtropfen. Dann den Mais auf den Salat geben.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie kaltes Wasser in einen tiefen Topf, stellen Sie es auf mittlere Hitze und bringen Sie es zum Kochen. Legen Sie die Garnelen und kochen Sie sie 3-5 Minuten in kochendem Wasser. Dann vorsichtig in kaltes Wasser geben und von Schale und Darm reinigen.
Schritt 5 von 6
Die geschälten Garnelen in einen Salat geben, salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Mit Mayonnaise würzen und gründlich mischen. Spülen Sie die Petersilie unter fließendem Wasser ab und schütteln Sie überschüssige Feuchtigkeit ab. Salat auf portionierte Teller geben, mit Petersilienblättern garnieren.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie den vorbereiteten Salat mit Garnelen, Krabbenstäbchen, Mais und Eiern.

Guten Appetit!

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